Bוо Fermenti lattici Una bustina da 5 g di fermenti lattici contiene 4 g di fibra solubile e 8 miliardi di cellule vive. a. Determina l'ordine di grandezza della massa di una singola cellula. b. Approssimando la cellula con una sferetta di diametro \( 1 \mu \mathrm{~m} \), calcola il volume, in \( \mathrm{mm}^{3} \), delle cellule contenute in una bustina di fermenti lattici. [a. \( \left.10^{-10} \mathrm{~g} ; \mathrm{b} .4 \mathrm{~mm}^{3}\right] \)

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